人生论

柠檬茶再细分看这个品牌如何用新品实现店

发布时间:2021/9/28 16:27:29   点击数:

在广西逛街,最能让你惊讶的是什么?奶茶店多,真是多!

随便一条不到一公里的步行街,就有十几家奶茶店,益禾堂、蜜雪冰城等这些外地强势品牌不说,本地品牌也让人眼花缭乱,且这几年也在陆续新增。

而茶里屯这个进入广西不久的品牌,在这样一个茶饮品牌密集聚集地,用了不到四年的时间开出近家店,是如何做到的?

四月初,我们去了趟茶里屯总部,与创始人冯镇波聊了聊他的创业史。

01PART——

为何在茶饮品牌密集地创业

广西市场竞争激烈,行业内人基本了解,那冯镇波为何还会选择在广西创业?这要从他的出生地说起。

冯镇波出生于广西省著名的奶茶之乡平南县,在这个县城10%都是从事茶饮行业,自家叔叔姐姐也是在当地开奶茶店。

初中时期,冯镇波就在姐姐店里帮做奶茶,那时做的都是大桶奶茶,顾客买奶茶就舀一杯,另外加些珍珠、椰果等常规小料。可以说,冯镇波在奶茶的1.0时代就已经开始接触奶茶。基于早期对奶茶的接触,从思想上的认知到对茶饮产生兴趣,年毕业后就直接从事了茶饮行业。

随着奶茶行业的发展,市场消费档次不断提升,奶茶品牌也打破了传统经营法,更多的消费者不仅仅

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