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按照《农业农村部办公厅关于开展第六批中国重要农业文化遗产发掘认定工作的通知》(农办社〔〕10号)要求,经过市县申报、省级推荐、司局初审和专家评议,拟将山西阳城蚕桑文化系统等21项传统农业系统列入第六批中国重要农业文化遗产候选项目名单(见附件),现予以公示。
公示期五天,自年7月26日至年7月30日。期间,社会各界可通过电话、传真、信函(以邮戳寄到日期为准)、电子邮件等方式对候选项目提出意见建议,我司将及时进行处理。
联系-59191266-(传真)
联系人:李腾
电子邮件:shswhc
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附件:第六批中国重要农业文化遗产候选项目名单
农业农村部农村社会事业促进司
年7月26日
第六批中国重要农业文化遗产候选项目名单
新增项目:
序号
候选项目名称
遗产所在地
1
山西阳城蚕桑文化系统
山西省晋城市阳城县
2
内蒙古武川燕麦传统旱作系统
内蒙古自治区呼和浩特市武川县
3
内蒙古东乌珠穆沁旗游牧生产系统
内蒙古自治区锡林郭勒盟东乌珠穆沁旗
4
吉林和龙林下参-芝抚育系统
吉林省延边朝鲜族自治州和龙市
5
江苏启东沙地圩田农业系统
江苏省南通市启东市
6
江苏吴江蚕桑文化系统
江苏省苏州市吴江区
7
浙江缙云茭白—麻鸭共生系统
浙江省丽水市缙云县
8
浙江桐乡蚕桑文化系统
浙江省嘉兴市桐乡市
9
安徽太湖山地复合农业系统
安徽省安庆市太湖县
10
福建松溪竹蔗栽培系统
福建省南平市松溪县
11
江西浮梁茶文化系统
江西省景德镇市浮梁县
12
山东莱阳古梨树群系统
山东省烟台市莱阳市
13
山东峄城石榴种植系统
山东省枣庄市峄城区
14
湖南龙山油桐种植系统
湖南省湘西土家族苗族自治州龙山县
15
广东海珠高畦深沟传统农业系统
广东省广州市海珠区
16
广西桂西北山地稻鱼复合系统
广西壮族自治区柳州市三江侗族自治县、融水苗族自治县,桂林市全州县、靖西市,百色市那坡县
17
云南文山三七种植系统
云南省文山壮族苗族自治州文山市
18
西藏当雄高寒游牧系统
西藏自治区拉萨市当雄县
19
西藏乃东青稞种植系统
西藏自治区山南市乃东区
20
陕西汉阴凤堰稻作梯田系统
陕西省安康市汉阴县
扩展项目:
序号
候选项目名称
遗产所在地
1
广东岭南荔枝种植系统
广东省茂名市
农业文化遗产,是指一种农业生产体系,它由我国人民与所处环境长期协同发展而来,具有丰富的农业生物多样性、完善的传统知识与技术体系和独特的生态文化景观。
宏观概念
农业文化遗产是指人类与其所处环境长期协同发展中创造并传承至今的独特农业生产系统。
基本情况
我国拥有全球重要农业文化遗产15项,数量位居世界各国之首;农业农村部分5批发布了中国重要农业文化遗产项,成为世界上第一个开展国家级农业文化遗产认定的国家;年通过普查发布了处具有潜在保护价值的传统农业生产系统。
保护工作重点
对传统农业耕作技术与经验实施有效保护
在传统农业文化遗产保护工作中,对育种、耕种、灌溉、排涝、病虫害防治、收割储藏等农业生产经验的保护是我们保护工作的重中之重。作为传统农业生产经验实质,它所强调的是天人合一和可持续发展。它在尊重自然的基础上,巧用自然,从而实现了对自然界的零排放。我们需要做的第一件工作就是深入调查,摸清家底,利用口述史、多媒体技术等方式,将流传了数千年之久的农业生产技术全面地记录下来、传承下去。这些传统智慧与经验主要保存在70岁以上的老庄稼把式手中,这一社会群体应该成为我们调查和保护的重点。
对传统农业生产工具实施全面保护
传统农业生产工具代表着一个时代或是一个地域的农业科技化发展水平。传统农耕技术所使用的基本动力来自自然,几乎可以做到无本经营。它在满足农村加工业、灌溉业所需能量的同时,也有效地避免了工业文明所带来的各种污染和巨大的能源消耗。我们没有理由随意消灭它,也不应该简单地以一种文明取代另一种文明。我们的任务是:一是保护;二是研究;三是发展。在有条件的地区,可以通过兴办农具博物馆的方式,将这些农具保护起来。这种专题博物馆投资少,见效快,搜集容易,是保护农业文化遗产的一种比较有效的手段。
对传统农业生产制度实施有效保护
农业生产制度是人类为维护农耕生产秩序而制定出来的一系列规则(包括以乡规民约为代表的民间习惯法)、道德伦理规范以及相应的民间禁忌等等。它的建立为人类维护农业生产秩序发挥了重要作用。历史已经证明,只有农业生产技术,而没有一套完备的农业生产制度,农业生产是不可能获得可持续发展的。
对传统农耕信仰等实施综合保护
农业信仰是农业民族的心理支柱。这些神灵在维系传统农耕社会秩序、道德秩序方面,都曾发挥过十分重要的作用。没有信仰做依托,传统农耕文明就不可能实现稳定发展。
对当地特有农作物品种实施有效保护
在经济全球化的今天,随着优良品种的普及,农作物品种呈现出明显的单一化倾向。从好的方面来说,这种优良品种的普及,为我们提高农作物单位面积产量奠定了基础。但从另一方面看,农作物品种的单一化,不但为农作物病虫害的快速传播创造条件,同时也影响了当代人对农产品口味的多重选择,更为重要的是农作物品种单一化还会影响到全球物种的多样性,从而给人类带来更大灾难。为避免类似情况发生,可以考虑在建立国家物种基因库保护农作物品种的同时,还应明确地告诉农民有意识地保留某些农作物品种,为日后农作物品种的更新,留下更多的种源。
农业文化遗产地包括了由联合国粮农组织认定的全球重要文化遗产和由农业部(现农业农村部)认定的中国重要农业文化遗产。
从农业部(现农业农村部)发布的4批91项,涉及个县区市的中国重要农业文化遗产可以明显看出这些地方的一些显著特点。
一是基础设施薄弱、经济发展落后。在个县区市中,有40多个属于国家重点贫困县,是实施精准脱贫的重点地区。即使像浙江省青田县这样的东部地区,也因“九山半水半分田”的自然条件,农村基础设施建设和农业经济相对滞后。
二是生态系统脆弱、生物资源丰富。农业文化遗产地,绝大多数位于高原、山区、洼地、旱地、水源保护地等,生态系统脆弱但服务功能重要,属于重要生态功能区。同时,这些地方不仅保留了青田田鱼、梯田紫米、从江香禾、兴化龙香芋等独特的地方农业物种资源,也是生物多样性富集的地区。
三是传统知识丰厚、技术体系完善。由于受到现代技术的影响相对较小,许多农业文化遗产地依然保留着农业生产、资源管理的传统知识与技术。不仅有桑基鱼塘、稻田养鱼、农林复合这些典型的生态农业模式,也有木刻分水、坎儿井这样的资源保护与利用技术。
四是文化资源富集、乡村景观优美。“农耕文化是中华文化的根”在农业文化遗产地表现尤为显著,那里不仅有青田鱼灯舞、从江侗族大歌、哈尼四季生产调等一大批国家甚至世界非物质文化遗产,也有田鱼干、炒粉干、九层糕等地域特色鲜明的饮食文化,还有森林、村落、梯田、水系组成的完美稻作梯田系统以及垛田、古香榧群、古桑树群、古枣园等乡村景观。
五是人口数量较多、人才资源短缺。劳动力资源富集但高层次人才缺乏是农业文化遗产地的一大特色,推出层次多级、形式多样的职业农民培育是当务之急,针对一些濒临灭绝的非遗技术,尤其要推出传承人培养计划。
农业文化遗产地应当针对上述特点,充分利用资源优势与“后发”优势,实现“五个振兴”。
1产业振兴方面
应当围绕农村一二三产业融合发展,充分发掘遗产地的生物、生态、文化与景观资源优势,构建乡村产业体系,因地制宜、突出特点、发挥优势,形成既有市场竞争力又能持续发展的产业体系。内蒙古自治区赤峰市敖汉旗紧紧抓住“全球环境佳”“全球重要农业文化遗产”两个金字招牌,做大做强小米产业,就是一个成功案例。
2人才振兴方面
应当在重视引进外来优秀人才的同时,更加重视本土人才的培养与利用,注重吸引知识青年回归故土,注重劳动者能力的提高。浙江省青田县归国华侨金岳品、敖汉旗返乡创业的刘海庆、云南省红河县带领村民致富的郭武六都是这方面的突出代表。
3文化振兴方面
应当本着扬弃的态度,发掘传统文化中的优秀成分,弘扬主旋律和社会正气,培育文明乡风、良好家风、淳朴民风,使乡村社会朝着乡邻和睦,乡风文明的方向发展。同时,利用丰厚的文化资源促进多功能农业与文化创意产业的发展,实现经济与文化的同步发展。
4生态振兴方面
科学合理利用自然资源,有效保护生态环境与生态系统功能,治理美化乡村生活环境。让良好生态环境成为乡村振兴的支撑点,贯彻“绿水青山就是金山银山”的发展理念,将生态系统保护、资源持续利用贯穿于农业绿色发展之中。真正使乡村成为山清水秀、生态宜居的美丽乡村。
5组织振兴方面
在建立健全基层党组织的同时,充分发挥传统社会治理的积极因素,坚持自治、法治、德治相结合的治理结构,利用行之有效的乡规民约,构建新型乡村社会治理体系。
在农业文化遗产地,通过乡村振兴战略的实施,实现乡村经济发展、乡土文化传承、乡村社会和谐、乡村生态健康有着特别的意义。而且通过探索出一条经济发展、生态保育与文化传承的农业文化遗产保护之路,可以为世界农业与农村可持续发展贡献出中国方案。
农业文化遗产保护:留住古老智慧启示未来发展光明日报记者齐芳
年6月,掩映在群山深处的浙江青田龙现村忽然被世界熟知——以其为代表的浙江青田稻鱼共生系统成为联合国粮农组织首个正式授牌的“全球重要农业文化遗产”保护试点。
如今,我国拥有全球重要农业文化遗产15项,数量位居世界各国之首;农业农村部分5批发布了中国重要农业文化遗产项,成为世界上第一个开展国家级农业文化遗产认定的国家;年通过普查发布了处具有潜在保护价值的传统农业生产系统。
对于我国这样一个农耕历史非常悠久的文明古国来说,农业文化遗产的保护与传承不仅是在留存一种生产方式,更与保护民族的文化基因、具有显著地域特色的生物基因、生态友好的技术基因息息相关。中国科学院地理科学与资源研究所“自然与文化遗产研究中心”是这一项目中方的具体执行机构,为全球重要农业文化遗产的申报与管理、中国重要农业文化遗产的发掘与保护提供了有力的技术支持,并通过项目的实施,推动了农业文化遗产及其保护的学科发展。日前,在中心成立15周年纪念大会上,来自各界的代表共聚一堂,研讨农业文化遗产保护的未来。
保护民族文化根脉
湖南新化紫鹊界梯田是全球重要农业文化遗产“中国南方山地稻作梯田系统”的代表地之一,这里的梯田成型已有多年历史,形成了完善的储水保水系统,构成了几十万亩灌溉工程景观,不仅保存着紫香贡米等原生物种,还繁衍出了独特的文化形态。
中南大学中国村落文化研究中心主任胡彬彬曾这样写道:千百年来,苗、瑶、侗、汉等多民族在这里繁衍生息,南方稻作文化和苗瑶山地渔猎文化交融互补,山歌、祭祀、傩戏、耕作、狩猎等各种习俗至今仍散发着古朴神秘的气息。
中国有上万年的农耕文明史,这种劳作方式塑造了中华民族的文化基因。在某种程度上说,保护好农业文化遗产,就是保护我们民族文化的根脉。
不仅如此,农业文化遗产更是一种“活”的遗产。自然与文化遗产研究中心副主任、研究员闵庆文介绍,全球重要农业文化遗产“浙江湖州桑基鱼塘系统”,至今已有2多年的历史,“目前有桑地6万亩,鱼塘15万亩,是中国传统桑基鱼塘集中度最高、面积最大、保存最好,并且仍然在发挥生产、生态和文化供能的活态的农业文化遗产”。
保护好农业文化遗产,不仅让我们可以追寻来处,更能展望未来。中国农业博物馆研究员曹幸穗说:“今天,农业文化遗产仍然每天在为人类提供农产品和食品,这是与一般的自然与文化遗产的最大区别,也正因为如此,它不仅是历史上的创造,是今天的遗产,还是未来的遗产。”
乡村脱贫致富的另一个选项
浙江青田县县长潘伟介绍,目前青田稻鱼米、青田田鱼均已成为国家地理标志农产品,“我们的优质稻鱼米在第三届中国黑龙江国际大米节上获得了‘双金’,也连续三年获得了浙江好稻米金奖,价格从原来的每斤2~3元提高到每斤10多元,仅稻鱼米一项,农民就增收近千元,真正成为农民生活富裕的有力支撑”。
不少农业文化遗产地都位于贫困地区、偏远地区、少数民族聚居地区,这一项目的开展,让当地农户看到了另外一种脱贫致富的可能。
同样的一幕也发生在福州。福州茉莉花与茶文化系统也入选了全球重要农业文化遗产。福州市农业农村局二级调研员王贞锋说:“我们是农业文化遗产的参与者,也是最大的受益者。按照浙江大学的评估,福州茉莉花茶的品牌价值从2年的16.85亿元,上升到年35.63亿元,借助全球重要农业文化遗产这一金字招牌,多家茶企蒸蒸日上。”
只保护不发展,农业文化遗产会丧失生命力。但发展也是一把双刃剑——如何在发展中保持农业文化遗产的“原汁原味”是个需要深入研究的话题。
例如,有专家提到,已经发现有遗产地放弃了原生品种,改种了产量更高的品种,这违背了遗产保护的初衷。闵庆文说:“农业文化遗产不同于一般的自然与文化遗产,它是一种具有多重特征的复合性、系统性并不断动态变化的遗产类型。如何保护农业文化遗产、如何通过保护促进发展、再通过发展反哺保护,是我们中心多年来重点研究的课题。目前,我们已经对青田稻鱼共生系统、云南红河哈尼稻作梯田系统、贵州从江侗乡稻鱼鸭系统、江苏兴化垛田农业系统、甘肃迭部扎尕那农林牧复合系统、浙江湖州桑基鱼塘系统等典型遗产地,进行了生态系统服务与多功能价值评估、生态承载力评估、可持续旅游与三产融合发展、关键要素识别与保护措施、遗产保护的生态补偿机制、保护效果的监测评估体系等问题进行了系统研究,并取得了系列成果。”
在青田,农业文化遗产保护的4.0版本正在启动。潘伟说:“我们希望对农业文化遗产保护工作进行全领域、全链条的另一次迭代升级。”通过这次升级,“使价值链从单一具象的农产品,进一步拓展到品类丰富、体验性强的旅游产品、文化产品,带动更多农民增收致富,探索出一条实现共同富裕、先行示范的新路径”。
紧跟学科前沿,服务国家需求
在中心主任、中国工程院院士李文华看来,农业文化遗产不仅仅代表着过去,更关乎未来:“中国这么大,资源条件这么复杂,历史这么悠久,未来农业的发展一定要找出多元的道路。在这个宏观背景下,要把遗产地的研究跟解决探索中国农业走什么样的道路联系起来。”
农业是第一产业,必须将发展的主动权牢牢掌握在自己手中。中国艺术研究院研究员苑利认为,现代农业在发展中也遇到了瓶颈,例如农药、化肥使用带来的食品安全和环境污染问题,再比如大范围高产、单一作物品种的种植,不可避免地带来了传统种质资源的减少,“当代农业走不下去的时候,农业文化遗产能为我们提供一个新思路”,比如“我们讲种质资源是农业的‘芯片’,农业文化遗传的发掘和保护,让我们发现并及时保护了许多传统的农业品种,它们就是农业的‘芯片’,或许会在未来发挥重大作用”。
农业文化遗产的保护也同生态文明建设和乡村振兴息息相关。李文华说:“我们应该从科学的角度认真梳理和研究农业文化遗产系统的一些作用机制。可以说,这些机制对于生物多样性保护、生物和环境之间关系的认识、社会经济自然复合生态系统的相互作用与可持续发展等,都具有典型意义。”
曾任联合国大学项目官员的梁洛辉建议,应建立中国的农业文化遗产数据库,展示中国传统农业的智慧,“将来还可以通过跟粮农组织的合作,扩大这个数据库,建立全球的农业文化遗产数据库,提供人与自然和谐共生的农耕技术和模式”。
中国科学院地理科学与资源研究所所长葛全胜表示,地理资源所将进一步为自然与文化遗产研究中心的发展提供支撑,进一步发挥多学科的优势,进一步拓展研究领域。他说:“我们的研究既要紧跟学科前沿,更要服务国家需求,将研究成果转化为促进遗产保护与利用的方法与策略。”
《光明日报》(年06月15日09版)
附:中国重要农业文化遗产名单(共五批)
第一批中国重要农业文化遗产名单河北宣化传统葡萄园内蒙古敖汉旱作农业系统辽宁鞍山南果梨栽培系统辽宁宽甸柱参传统栽培体系江苏兴化垛田传统农业系统浙江青田稻鱼共生系统浙江绍兴会稽山古香榧群福建福州茉莉花种植与茶文化系统福建尤溪联合梯田江西万年稻作文化系统湖南新化紫鹊界梯田云南红河哈尼稻作梯田系统云南普洱古茶园与茶文化系统云南漾濞核桃-作物复合系统贵州从江侗乡稻鱼鸭系统陕西佳县古枣园甘肃皋兰什川古梨园甘肃迭部扎尕那农林牧复合系统新疆吐鲁番坎儿井农业系统第二批中国重要农业文化遗产名单天津滨海崔庄古冬枣园河北宽城传统板栗栽培系统河北涉县旱作梯田系统内蒙古阿鲁科尔沁草原游牧系统浙江杭州西湖龙井茶文化系统浙江湖州桑基鱼塘系统浙江庆元香菇文化系统福建安溪铁观音茶文化系统江西崇义客家梯田系统山东夏津黄河故道古桑树群湖北赤壁羊楼洞砖茶文化系统湖南新晃侗藏红米种植系统广东潮安凤凰单丛茶文化系统广西龙胜龙脊梯田系统四川江油辛夷花传统栽培体系云南广南八宝稻作生态系统云南剑川稻麦复种系统甘肃岷县当归种植系统宁夏灵武长枣种植系统新疆哈密市哈密瓜栽培与贡瓜文化系统第三批中国重要农业文化遗产名单北京平谷四座楼麻核桃生产系统北京京西稻作文化系统辽宁桓仁京租稻栽培系统吉林延边苹果梨栽培系统黑龙江抚远赫哲族鱼文化系统黑龙江宁安响水稻作文化系统江苏泰兴银杏栽培系统浙江仙居杨梅栽培系统浙江云和梯田农业系统安徽寿县芍陂(安丰塘)及灌区农业系统安徽休宁山泉流水养鱼系统山东枣庄古枣林山东乐陵枣林复合系统河南灵宝川塬古枣林湖北恩施玉露茶文化系统广西隆安壮族“那文化”稻作文化系统四川苍溪雪梨栽培系统四川美姑苦荞栽培系统贵州花溪古茶树与茶文化系统云南双江勐库古茶园与茶文化系统甘肃永登苦水玫瑰农作系统宁夏中宁枸杞种植系统新疆奇台旱作农业系统第四批中国重要农业文化遗产名单河北迁西板栗复合栽培系统河北兴隆传统山楂栽培系统山西稷山板枣生产系统内蒙古伊金霍洛农牧生产系统吉林柳河山葡萄栽培系统吉林九台五官屯贡米栽培系统江苏高邮湖泊湿地农业系统江苏无锡阳山水蜜桃栽培系统浙江德清淡水珍珠传统养殖与利用系统安徽铜陵白姜种植系统安徽黄山太平猴魁茶文化系统福建福鼎白茶文化系统江西南丰蜜橘栽培系统江西广昌莲作文化系统山东章丘大葱栽培系统河南新安传统樱桃种植系统湖南新田三味辣椒种植系统湖南花垣子腊贡米复合种养系统广西恭城月柿栽培系统海南海口羊山荔枝种植系统海南琼中山兰稻作文化系统重庆石柱黄连生产系统四川盐亭嫘祖蚕桑生产系统四川名山蒙顶山茶文化系统云南腾冲槟榔江水牛养殖系统陕西凤县大红袍花椒栽培系统陕西蓝田大杏种植系统宁夏盐池滩羊养殖系统新疆伊犁察布查尔布哈农业系统第五批中国重要农业文化遗产公示名单
天津津南小站稻种植系统
内蒙古乌拉特后旗戈壁红驼牧养系统
辽宁阜蒙旱作农业系统
江苏吴中碧螺春茶果复合系统
江苏宿豫丁嘴金针菜生产系统
浙江宁波黄古林蔺草-水稻轮作系统
浙江安吉竹文化系统
浙江黄岩蜜橘筑墩栽培系统
浙江开化山泉流水养鱼系统
江西泰和乌鸡林下生态养殖系统
江西横峰葛栽培生态系统
山东泰安汶阳田农作系统
河南嵩县银杏文化系统
湖南安化黑茶文化系统
湖南保靖黄金寨古茶园与茶文化系统
湖南永顺油茶林农复合系统
广东佛山基塘农业系统
广东岭南荔枝种植系统(增城、东莞)
广西横县茉莉花复合栽培系统
重庆大足黑山羊传统养殖系统
重庆万州红桔栽培系统
四川郫都林盘农耕文化系统
四川宜宾竹文化系统
四川石渠扎溪卡游牧系统
贵州锦屏杉木传统种植与管理系统
贵州安顺屯堡农业系统
陕西临潼石榴种植系统
如何申报重要农业文化遗产
详情咨询山东省道农规划院
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