（引李老师的烧水画

疫情感觉已经好几个月了，每周的二五准时给同学们上网课，从不间断，也努力不偷懒，但是疫情还是会把我们变得懒洋洋的，宅家工作效率太低，也许是每个在家上班族的心声吧。

今天备课的时候，烧了一壶水，忘记喝，又冷了，然后又去烧，突然想起小时候父母去地里干活，把我独自留在家，帮助做家务就是在柴房里用柴火烧水，现在想来，烧水可以说是儿时最最深刻的记忆了，烧水有装水、引火、续柴、封火、充水等步骤，这些步骤一看非常简单，但童年时，要用不同的柴火烧水，也是多种挑战了。

首先说装水，水不能装的太少，也不能太满，就4/5左右吧，太满了容易溢出，太少了效率低下，容易烧干。

其次说引火，引火需要先用易燃的的柴引燃，通常是玉米皮、麦秸等，如果遇上阴天下雨，引火这个活就变成了巨大工程，有时候把“嘴吹”、“蒲扇扇”、“小树枝支撑”、“旧报纸炉底加火”等各种招数都用起来，依然有被浓烟呛得跑出柴房时候，呛出了酸溜溜的眼泪、还呛出一阵阵咳嗽！

再说续火，如果是木柴，出去玩一会，再来添柴也没问题，没几根木头就可以烧开一大壶水了，但是要谨防贪玩，忘记续柴，掉出来失火。小时候，没少听说过熊孩子烧水引发的小火灾。如果没有硬柴，只有软柴，那就要盯着炉子不离开，续火的频率要大大增加，不然一会就燃烧完火灭了，还要重新来过！

再说封火，封火一般情况下，把还没燃烧完的柴，拿出插入底部燃尽的灰烬中，隔绝氧气就可以灭了，亦可以把底部没有火星的灰烬铲进炉子中，也可以封火，如果有地瓜鲜玉米，放上几个这可是最佳的烧烤零食。

最后说充水，把烧开的水，把手垫着抹布，小心翼翼地充进几个暖瓶中，这就是大功告成了。如果有多个暖瓶，就要多烧他几壶！

突然觉得“一鼓作气，再而衰，三而竭”的道理指导烧水很有用，最近有些学生上课又不积极了，我就找了这个比喻给大家鼓励：比如烧开水，在烧到80℃时停下来，等水冷了又烧，没烧开又停，如此周而复始，又费精力又柴火，很难喝到开水。学习是一个坚持不懈的过程，走走停停便难有成就。三分钟热度解决不了问题，一鼓作气，天天坚持，久而久之，不论是状元还是伊人，成功都会向你招手。

儿时烧水的炉子，现在估计难觅踪迹了

饕食安，捍卫舌尖安全！

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