东方之美，绝代芳华般屹立于世，是艺术家们争相取材的灵感缪斯。视觉上的中国风明朗热情，听觉五声、调式七声，古朴静谧。嗅觉上茉莉香散发着专属东方的婉约，而味觉上的中国更是深邃有层次。

但这些标签与符号真的就能把中华美，东方美概括吗？不尽然。于是你会看到很多文艺作品，把上述元素都铺满，却有形无神，有的只是满满的堆砌感，很少人能把这神秘美妙的东方元素吃透，这又是为何？今天我想跟大家聊聊这深邃神秘的东方美。

“源”源不断东方美

美从何来？

俗话说一方水土养一方人

我想“美”亦如是

人们的生活、农作、爱恋等一切

造就出专属于那一方水土的审美体系

要如何印证某事、某物具有真正当地的特色与美感？其实有个很恒古不变的标准，好比当地人家宴客，给客人端上的肯定是最能代表自家特色，最拿得出手的饭菜；而客人若要挑选一件信物回家，带走的肯定也会是最能代表主人家心意，有着当地特色、美感的东西。这么看似简单的一来一往，是传统中国人最讲究的待客之道，有着朴实而又精致美感。

这让我联想到名闻遐迩的“海上丝绸之路”亦是如此。这条萌芽于商周，发展于春秋战国，形成于秦汉，兴于唐宋，转变于明清，是已知最为古老的海上航线，是世界看东方的窗口，除了那些美轮美奂的丝绸陶器等美物之外，其背后的文化艺术输出，也是举足轻重的一环。据说当时出口量巨大，宋代记述海上交通贸易等内容的《萍洲可谈》载：“舶船深阔各数十丈，商人分占贮货，人得数尺许，下以贮物，夜卧其上。”但仍然一物难求，是欧洲皇宫贵族们争相拥有的物品，比黄金宝石要珍贵好几倍。由此足以见得，海上丝绸之路运输的中华美物是精雕细琢，如此炫彩夺目，我想，它们就是东方之美的最直观表达。

福州长乐三坊七巷

东方之美、中华之魂，我想就藏在这条五彩绚烂的海上丝绸之路中，它向世界“端”出了中国人作为主人家，能拿出的最美、最高格献礼配置。而福州作为海上丝绸之路的起点，东方美处处有迹可循。“三山一水”为纸，茉莉花香为墨，让这方人民在生活中“挥毫”，使得福州有着专属的清丽脱俗的婉约东方美。

福州特有石头宴

祥瑞福气铺满桌

拨开云雾见青天，除了“硬件”，我觉得这里的东方美讲求一个“福”字。从字面上就能简单理解，福州，有福之州，是巍巍中华福气之集成。我们常说的“赐福”，也是将最好、最美之物赐予他人。这么一想，海上丝绸之路在这里开始再适当不过。

而长乐，作为福州的辖区之一，更是一种特别的存在，它名取自《诗经》中“长安久乐”，寓意着“福”之升华。其太平港是郑和七下西洋开洋地，也是贡茶方山露芽与贡盐产地。如果说福州以东方美韵赐福世界，那长乐就是将这种吉祥之美长久延续。

东湖数字小镇

就是这么个呈祥美地，将东方之美延续千年，直到今天仍然饱有其厚重的闽南文化底蕴，并与现代文明交融，碰撞出属于当今最独特的城市美感。它甚至衍生出“东湖数字小镇”这样极具现代化的前沿区域，聚焦人工智能、大数据、虚拟现实等前沿数字经济产业，也有着海峡奥林匹克高尔夫球场这样的现代化休闲娱乐设施、场地。

而最近，第一届福州东湖万豪酒店高尔夫球赛便在此开杆。4月17日，伴着春风绿意，80名参赛选手，在球场上飒爽英姿，经过一个下午的角逐，这场高端高尔夫球盛事顺利落下帷幕，角逐出包括总杆、净杆、三杆进洞、二杆进洞、一杆进洞的冠亚季军等等共计12个奖项，随后在赛后的颁奖晚宴上，赛事组委会以及东湖万豪酒店为人们筹划了一场高品质表演以及派对，让每个参与者都乐不思蜀。

“艺”在东方

福州、长乐的东方美感，不仅融入当地人生活的方方面面，坐落于长乐滨海新城区的东湖数字小镇内，距长乐机场仅15-20分钟车程的福州东湖万豪酒店，更是把这里的天地之美再次整合，融汇。当它呈现在我眼前时，我被“浮风流水”的设计线条所吸睛，仔细玩味后，你会发现它的整体设计承继八闽文化与东方美学，汲取海丝之路与闽都人居的设计灵感，是古典与现代、国际潮流与长乐精神文化共融之所。怪不得有住过的朋友跟我这么形容它，看见美、享得到、住得好。

在初印象后，那些精雕细琢的东方美被我一一解锁。在酒店里，无处不在的艺术装置、艺术品让人仿佛置身格调高雅的艺术馆，但我总觉得这里的艺术品和过往我见过的，总有些别具一格的地方，后来我才发现，是色彩！虽然仅仅运用黑、金、橘三种主色调，但它的色泽颇为饱满生动。

后来我了解到，这里是世界非物质文化遗产——大漆艺术的探索地。这种技法拥有着多年的文化历史，至今仍采用着最初的取漆方法，人工取漆。大漆有多珍贵？让我用一些数据告诉你，一颗漆树“一生”只能割取10公斤左右大漆，颗才能采得一公斤。然后再经过3个月以上的制作工期，36道工序才能为人所用，因此它弥足珍贵。

海丝扬帆

有了这样稀有的“颜料”，知名漆画艺术家汤志义在这里尽情“挥毫”，以海上丝绸之路、云上丝路为灵感，制作了无论从气势上还是尺寸上都非常宏大瑰丽的《海丝扬帆》巨画。风帆、海船，水纹、云锦，以大漆熏染描绘，生动呈现了穿越千年，昔日海上丝绸之路的繁华景象。

岁月留金

而汤大师的另一个作品，是置于酒店大堂平方米的巨大屏风《岁月留金》，是国内最大的屏风。主壁画+8组屏风创新创作，互为转换，相辅相成，形成福州东湖万豪酒店独有的大漆艺术的氛围。它同样以大漆为媒，天然的色彩表达，高低起伏、连绵不断的线条，为每一位宾客再现了千年丝路的美景盛世。

除了主视觉，大漆艺术延续到了酒店里的方方面面。譬如接待长桌，它选用一整块非洲花梨木制作而成，并在桌侧面利用原木肌理，采用大漆变涂工艺进行层层髹饰与磨显，最终描绘出一幅如海浪般奔涌向前的画面，反映出海上丝绸之路的海洋文化内涵，与大堂漆画《海丝扬帆》相互辉映。

有了古朴绚烂的大漆艺术坐镇，福州东湖万豪酒店有了无需滤镜的盛世美颜，除此之外，它的“姿态”也让每一位“玩美”之士兴奋不已。台湾知名雕刻艺术家杨柏林更是把“心花拢开”、“大转变”等雕刻装置艺术在此展出，通过光影、材质的协同施法，让每一位宾客置身艺术的海洋。

“宿”在东方

福州东湖万豪酒店除了运用海上丝绸之路为灵感核心，更是在硬件、软件等设施上，给我带来了非常舒适的入住体验。客房、会议室、健身中心、泳池、贵宾廊、茶室等设施一应俱全，甚至打造了一座以“海洋之心”为概念，恒久钻石为型的户外婚礼礼堂。而宴会厅取名“未央”，取无灾无祸、平安喜乐、长寿平安之意。未央厅面积平方米配备95平方米的镶嵌式高清LED屏幕为客人带去全新的会议体验。再次提点了东方之美，就是祥瑞之美，福气之美的主旨。

一家酒店，最重要的便是它的客房，东湖万豪酒店更是把东方美韵延续于此。间极具当地文化、艺术及科技为一体的典雅客房及套房，客房内配备全景落地窗，让宾客能远眺东海的壮阔、东湖的秀美。房间室内设计秉承万豪现代美学和焕活理念：无论是多用途大理石桌，还是靠窗的沙发榻椅，抑或万豪酒店特选的招牌床品，都让宾客有着全方位的舒适享受。另外，大漆作为酒店的重要元素，同样运用于每个客房之中，配备了各类大漆艺术用品及装饰品，充分将本地文化特色与客房设计相融合。

“茶”在东方

酒店里让我印象最深的，除了那些美物，我在“露芽台茶室”还拾获了一段深邃而悠远的茗品时光。它取意自福建最早的贡茶“方山露芽”，历代帝王都把它视为尚品。宋徽宗甚至在《大观茶论》中对它无尽称赞：“今岁闽中别贡茶，翔龙万寿占春芽“。而露芽台茶室同样有着方山露芽珍贵且清香幽远的东方氛围美。

位于酒店26楼的它，同样以中国传统色彩为基础，结合多种大漆髹饰技法的应用，打造出各具特色的茶空间特色。除此之外，汇集国内外各类精品名茶，茶室以当地茉莉花茶及福州特色的武夷岩茶为茶室主题，为住店客人展示世界各地的特色茶文化，并有茶艺表演和茶文化展示。

“食”在东方

贡厨全日制餐厅

在美食这块，东湖万豪酒店一样有着令我兴奋的“表现”。取名于“枸杞”的英文发音的贡厨全日制餐厅，寓意营养、健康与长寿，福州当地各式小吃、海鲜、牛羊排、热气牛肉等各种中西式亚洲料理，一应俱全，是长乐地区目前仅有的国际品牌自助餐厅。

茉莉中餐厅

值得一说的茉莉中餐厅，以福州市花-茉莉花命名，谐音“莫离”，因此又有“赠之茉莉，一生莫离”的说法。餐厅位于酒店3楼，主打新派粤菜及正宗福州本地特色菜。精心地道的口味，精致的食品摆盘为您带去舌尖美味及美食艺术享受。餐厅同时提供特色招牌特制茉莉花酒以在餐前开胃养神。中餐厅包厢以海上丝绸之路的“海丝”为理念。5个独立包厢分别以青绫、红罗、紫绸、银缎、蓝锦为主题，且每个包厢配备主题订制装饰及餐具，为客人打造尊贵的食享体验。

菜品中，蒸、煮、炖、烤、煎、炒烹饪工艺，无不向人们的味蕾，展示着闽南、粤菜的绝美风范。譬如，菜品风范汁焗小青龙，选材精，味道绝，西沙群岛野生小青龙，经高温炸至金黄色后，配以大厨二十年秘制风范汁一同焖煮，使得小青龙与风范汁的清香味完美结合。

葱烧青参精选日本北海道青参和山东章丘大葱作为主料。结合粤式烹饪手法，加入以文火收汁精心熬制而成的老鸡和猪手汤汁。浓味入其里，重色表其外。

除此之外，“深油生炸”的椒盐脆皮豆腐，回味无穷的热带雨林蛋，以及正在打造的盲盒菜单菜品系列……都是令人垂涎三尺的惊喜佳肴。而这些，都出自拥有15年精湛厨艺经验，桃李满天下的茉莉中餐厅行政总厨许兆鹏团队之手。

包香特色餐厅

包香特色餐厅，是目前国内仅有的以“包类”为主题的单品餐厅。刈包(Guabao)，是一种源自福州，广泛流行于福建地区的传统小吃。从外形上看，刈包可以称为中国人的汉堡。刈包因其形状像一个饱满的钱包，取其财富满足的喻意。刈包的另外一个名字为“虎咬猪”，与闽南语音“福咬住”相近，内夹的酸菜被客家人视为是福菜，所以有“留住福气”之意。

鹅肝牛肉包、慢煮猪腩包、天妇罗鱼包，各有各色，喜欢甜品的还可以尝试把面皮酥炸后，包裹抹茶冰淇淋的吃法，让人食之迷情，思之回味。

“乐”在东方

大堂酒廊

来自希腊的歌手和乐手，每周二至周日晚，都会在大堂酒廊为你带来慵懒而迷人的歌声。像国民女神邓丽君的昔日金曲，也会被她娓娓道来，异域歌喉呈现出不一样的东方美。奔波了一天的你，最适合在这里度过一个轻松治愈的“音乐SPA”。

“动”在东方

游泳池

健身房

24小时开放的健身中心，凭房卡就能进入，随时随地让你保持最佳身材。全景落地窗的泳池，不仅可以随心所欲的畅游，也可以和家人享亲子之乐，或去干蒸、湿蒸房，来一次身心焕活的舒畅。

“爱”在东方

“海洋之心”婚礼礼堂

都说钻石是永恒的爱，酒店室外湛蓝碧水中的“海洋之心”婚礼礼堂，似星空里的恒星，灿烂夺目。钻石形状，寓意相爱相守60年的钻石婚姻。恋人在此可以求婚许愿，新人在此可以喜结良缘，爱人在此可以度过每一个结婚周年。我想在恰好的时光遇上恰好的你，不需浓烈，淡淡相依的光阴，方是爱情真谛。

“玩”在东方

现代人常常曲解一件事物的意义，把一次爱恋当做付出和得到的简单行为；把一次旅行当作向旁人展示的舞台；美感只取其表，人生只止于面，因为单调，所以我们常常感觉孤独。

但这次的福州长乐之旅，我在福州东湖万豪酒店下榻的这段时间，得到了一段闲适的精致时光，无论是酒店自身赋予的艺术文化，对东方美感的深层表达；还是万豪品牌一如既往宾至如归的入住体验，抑或是参与的那场第一届福州东湖万豪酒店高尔夫球赛以及赛后的丰富内容，都感觉像是东湖万豪酒店，把千年的时光、东方的美感精髓高度浓缩，融会贯通之后，为我专属呈现的“长乐”之旅。

游艇帆船河谷风洞

在此之外，酒店与福州、与长乐、与现代化东湖数字小镇的完美契合，又让我的行程有了更多的附加价值，在这里，人们可以参与周边的河谷风洞、帆船游湖、游艇体验，甚至可以前往海峡高尔夫俱乐部挥上几杆，让人感受完全放松的休闲娱乐，文化艺术与娱乐两相宜，这难道不是都市人苦苦寻觅的乐活人生么？

我这才理解

东方的神秘之美，

原来说的是一种

经过时间长河洗礼、沉淀

有着现代化融会贯通的灵动

深沉与松弛并存的生活方式

愿你不要蹉跎岁月

每秒都成为你回忆里的好光景

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图文

鱼菲

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鱼菲季食Studio主理人

新浪微博/绿洲：鱼菲

创意美食作家、国家高级西点师、旅行生活家

代表作《烘焙日子的甜点》

《花样饮品》《享瘦轻食》《行走的厨房》

ICS洋厨房食尚厨神大赛总冠军

致力于动物关爱的公益人

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