为贯彻国家职业教育发展新政策和落实“技能甘肃”新战略，进一步打造中职学生专业技能新高地，陶冶师生文化修养内涵，学校艺术插花、茶艺、西餐摆台实训室相继建成并全面投入使用。

茶艺

为契合中职技能大赛需求，实训室建设根据行业标准、技能大赛规则要求，通过聘请专业茶艺师从茶桌文化中对坐姿、站姿、行礼、品茶等基本茶艺礼仪、盖碗茶的冲泡方法等方面进行专业培训，达到在沏茶、赏茶、饮茶、品茶茶艺技能表演中，实现静心神、修身性，陶冶情操的效果。

艺术插花

艺术插花培训中，聘请专家从插花创新设计理念、花材选择、艺术造型、规则要求等方面进行综合培训，师生在实践体验中掌握艺术插花技巧，在创新思维中提高专业技能、在创作作品中体现艺术灵感。

西餐摆台

在西餐摆台培训中，从理论到实践操作紧贴行业规范，大赛规程，从每一个细节入手，精准训练，使培训师生体验到了中西方餐饮文化的交织与碰撞，感受西方餐饮文化的博大精深。

艺术插花、茶艺、西餐摆台实训室的建成，对我校内涵发展建设方面又增添了浓墨重彩的一笔，进而实现师生艺术素养的提升，拓宽艺术技能实训覆盖面，为社区教育培训增添新亮点、激发新活力。

来源：金塔汽修中专教学教研与实习指导服务中心

图/石艳玲文/徐文玲

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