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说茶

文/段亚明清晨，每当公鸡打鸣时候，隔壁爷爷的小碳炉已经炭火通红。一把沫子茶铺满“煨罐”底，熬茶的罐子是和砂锅一样的材质制作而成，大小只有砂锅的十几分之一。每次熬茶时候，罐子总是坐在炭火上依偎着小碳炉的一侧，也不知啥时候，人们习惯的称之为“煨罐”。熬好的茶汤成了褐色，带着些浓稠的意味。喝茶的器皿谈不上精美，是黑色陶碗和搪瓷缸子。看着爷爷们有滋有味的品着茶汤，我偷偷端起抿了一小口，一股苦涩直冲脑门，苦味堪比中药。看着我龇牙咧嘴的怪样，逗的爷爷们哈哈大笑。清苦的日子里，含饴弄孙，品茶聊天是爷爷们不多的快乐事。夜晚八九点就该熟睡的我，那夜却格外精神，追了鸡、数了羊、翻了烙饼还是睡不着。经过分析才得知，罪魁祸首是那一小口茶汤。从那时候我才知道，浓茶汤原来和药一样，让人可以精神起来。治疗疲劳、乏困。那时候的日子乏味而清苦，繁重的体力劳动让家里长辈们疲惫不堪。劳作之余，饭食之外，那口浓稠的茶汤就成了给生活加油助力的神药。让生活多些滋味的佐料。茶叶原来有如此神奇的作用。茶味的苦涩反衬的日子里的扎堆闲聊都如此的甜蜜、有趣。日子如白驹过隙，时光暂住的间隙里，相遇了不同的茶。有碎茶叶里添加了茉莉的花茶，包装打开，茉莉花先于茶香扑鼻而来。冲泡一杯，没有熬制的茶汤的苦涩，透过玻璃杯，碎茶叶让水浸透了驯服地趴在杯底，只有一两朵纤细的茉莉花吸足了水分飘起。茶汤略显浑浊，让茶汤在口腔里回转，微苦中带着回甘。一口、一口竟然让我品出了些日子的味道。茶汤变甜了些，我长大了些，日子竟然在不知不觉间好过了些。茶叶的价格见长，父母兜里的人民币也变厚了。一日三餐菜品花色增加了不少，白面馍馍不用高挂房梁上了，身价也从贵族变得比较平民。日子在一品一咂中慢悠悠的过去了，置物架上的茶叶罐日渐增多。茉莉花茶已经远离了我的生活，随着季节变换，喝茶的品种也发生变化。西湖龙井、六安瓜片、安溪铁观音、广西金骏眉、信阳毛尖、太平猴魁、祁门红茶、云南普洱等各类茶叶轮番登场，有自己购买的，友人相赠的，不同产地的茶叶，有着不同的颜色，不同的味道，代表着不同的文化和蕴含在那一片片不起眼的茶叶背后的生活。喝茶在生活里渐渐变的重要起来，多了些许仪式感。茶叶价位日渐走高，茶具日渐精美。喝茶已经由单纯的解渴、解乏变为了养生、休闲、陶冶身心、怡情怡性的佳品。社会发展节奏日益加快，身边环境不知觉间已经悄然发生着变化。变革如同看不见的洪流推动着你不由自主的加快脚步追赶时代前进的步伐。身心疲惫时候，俗务缠身时候，就渴望寻一安静之地，听窗外雨声滴答，观面前水杯里茶叶在水柱的冲泡下起起伏伏，就如同不能安分的心。缓缓的，那一枚枚如骑枪的茶叶竖立在茶杯里，如同等待出征的士兵。一种敬畏和肃穆的感觉如同杯口飘出的袅袅茶雾，弥漫了整个空间。窗外的滴答声越来越大，内心的波澜起伏平静了，丝丝缕缕的烦恼抚平了。茶水泡好了，茶叶将岁月精华融入水里成就了一杯不可多得的香茗。此时此刻，属于此情此景独一无二的一杯茶。添加了内容的茶水看起来依然如此通透，茶水入口味道竟然有些寡淡。是啊！现在每天日子过的五彩缤纷，吃的是琳琅满目。喝的是五花八门，五颜六色，味蕾变的越来越挑剔，越来越无法品尝到蕴藏在生活里的那一丝丝甜。也许每天生活里的甜蜜太多了，日子过的让人甜蜜的齁住了。生活中变成负累的事情越来越多，能够感受到的幸福感和甜蜜感越来越难寻了。生活里的甜蜜多了，人内心追求的欲望会越来越难以满足。目标很多，杂乱缠绕，充满了心脑，肚子里装满了各种甜蜜的剩余。一口价值不菲的寡淡提示着我们，我们需要像这杯茶水一样活的通透些，无暇些。时常能够在平静中体会到寡淡味道，才会更多体悟到生活的韵味，需要你抽丝剥茧寻找到那丝甜，找寻需要回味中的甘甜。茶如人生，人生如茶，有如此感悟，幸福才会久远。作者简介：段亚明，笔名：圈圈是句号。宝鸡市作协会员，兼职编辑。心理咨询师，市心理学会会员。作品曾获全国青年作家大奖赛二等奖和全省图书馆服务联盟一等奖等奖项。作品发表于各级纸媒和文学网站。作者：段亚明，笔名：圈圈是句号。

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