BakeryChinaTalk由中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司主办，乐斯福燕子酵母独家冠名赞助、维益食品特别支持，面包研修社和湖南厚普供应链管理有限公司协办。

11月21日上午9:30-12:00论坛活动邀请到了万利隆、吴酥生、明祖、吧赫等品牌创始人分享湖南本地烘焙市场特色发展以及全国焙烤及糖制品行业整体发展趋势，从商业和技术角度解析行业发展现状与未来趋势预测，尤其是当下瞬息万变的时代特色下，品牌和企业如何迎“变”而上，乘风破浪？

11月21日的长沙虽然正在经历降温，但是会场内依然是热情满满。

数百位烘焙爱好者；连锁饼店、焙烤食品厂、私房工作室等焙烤及相关行业终端环节企业的相关决策层；已经进入以及计划进入焙烤行业的创业者与投资人；

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