除了广东，全国大概再无一个地方称吃早饭为喝早茶，可见在广东人心里，茶的重要性远比饭要突出。古语就云柴米油盐酱醋茶，在很多地方茶只用来点缀生活，但在佛山，茶与生活却是融为一体，有油盐酱醋的地方就有茶，没有油盐酱醋的地方也要叹茶。

有人喜欢喝绿茶，有人喜欢喝花茶，有人喜欢喝铁观音，也有人喜欢喝普洱茶。相比起绿茶的轻盈，花茶的清香，铁观音的醇厚，普洱的浓郁则更显得老少皆宜。文人余秋雨出生在龙井之乡，从小饱受绿茶鲜活清芬的熏陶，但当他遇到了普洱，立时倒戈，在普洱茶陈酽、暖润的基调下胸间通畅，舌下生津，从此之后不能自拔。

普洱茶茶性温和，可以让人身体轻盈健康，但它最吸引茶客的地方，还是口感。一般人都以樟香、兰香、荷香等比拟来形容普洱茶的口感。

品茶大师则告诉我们，世上那几种最基本的味觉类型与普洱茶都对不上，即使在茶的天地里，绿茶、乌龙茶、红茶、花茶系列所体现出来的味道与普洱茶也不对路。

一千个人就品出一千种普洱茶的味道，你的经历、心境都会影响你的口感。每一次品普洱，就好像在跟不同的人交流，通过茶认识很多不同的朋友，也认识自己，即所谓以茶会友。

“香于九畹芳兰气，园如三秋皓月轮。”这是描述普洱茶最美的诗句，普洱茶品茗者最喜欢将它明诵，且不绝于口。

生于青山，长于幽谷，结庐林间，饮尽山灵水秀，蕴满人间风情，即是茶山风情。千灯湖是佛山地标之一，湖光山色交相辉映，你可以迷恋这里的碧水绿树，也可以陶醉于这里的霓虹灯影，但你所不熟知的是这里的澜沧古茶会带给你一种别样的悠闲意境。

不论心绪难平还是心情怡人，都可以在这个东方派系的茶座小憩，或以茶会友，或以茶会自己，望着窗外波光粼粼，你可以在室内悠然自得的烹茶焚香，自是一番自在在心头。

人生如茶，淡然以对。

文、图、编/张婷婷

出品/《广州日报佛山新闻》全媒体